茴香馅饼8、取出醒发过的面团简单揉一下，使面团更加光滑，分切成比饺子稍微大点儿的中号面剂子，搓圆后按扁，用擀面杖擀成这种中间厚、四边薄的面皮。

茴香馅饼9、像包大号饺子一样，将适量的茴香鸡蛋馅儿放入擀好的面皮上，用手指捏紧封口，有时间的可以捏点儿花边出来，不仅看起来养眼，烙制的过程中也不容易漏馅儿。平底锅刷一层食用油，放入包好的茴香馅饼，小火煎至两面金黄即可。有条件的这一步也可以用电饼铛操作。

茴香馅饼10、薄皮大馅儿的茴香馅饼就烙熟了，皮酥馅儿满，鲜香美味，随意搭配一碗粥就是一餐妥帖的家常美味，而且冬天吃茴香馅儿比别的蔬菜更暖身。怎么样？做法是不是超简单？聪明如你，一看就会。有时间也为家人做一道爱心牌的【茴香馅饼】吧，再简单的食材浸润了爱的心意也会变得更加美味哦！