连续一周下雨的天气预报让人惊喜，把很多人的旅游计划都打乱了，但是阳光总在风雨后，我们可以趁着下雨天在家减肥瘦身，多吃清淡健康的绿色饮食，调理肠胃健康。雷阵雨不定时，孩子减少出门注意保暖！民以食为天，健康的身体才是工作学习的基础！梅雨季潮湿又闷热，很多人的食欲不好，多吃开胃消食的食物，健康又减肥，瘦出小蛮腰大长腿！

今天介绍的这道“补脑菜”就是莴苣炒山药，不仅清爽可口，润肺止咳，而且有助于孩子大脑和身体发育，一起来了解一下吧!

山药中含有丰富的营养物质，其中包含了淀粉酶，蛋白质，粘液质等等，含有的淀粉酶可以帮助人体将淀粉睡觉成葡萄糖，直接为大脑提供热能，有非常不错的健脑作用。除此之外，山药中还含有丰富的胆碱和卵磷脂，这些物质都可以有效促进孩子的大脑发育，增强记忆力，让孩子变得更加聪明，学习更加轻松。山药还有增强大脑神经细胞活性的作用，帮助孩子，补心气、安心神，健脑益智，增强记忆力等。

孩子常吃山药可以有效润肺止咳，补肺益气，并且还能诱生干扰素，增强人体免疫力，调节内分泌，避免孩子春天出现感冒发烧等疾病。山药中含有的粘液多糖物质和无机盐结合之后可以形成骨质，从而帮助孩子骨骼发育，让孩子长得更高，变得更强壮。

莴苣中含有多种维生素和矿物质，能有效调节人体神经功能，促进孩子的大脑发育。莴苣汇总含有可以被人体所吸收的铁元素，孩子常吃莴苣能有效避免缺铁性贫血的发生。

健康的身体是吃出来养出来的，今天介绍的都是夏季的当季美食，水果和蔬菜都能够补充维C，提高免疫力，无论是孩子还是家长都要多吃，吃出健康的好身体！

来源：辞成的恩恩搞时尚

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