美食地图｜中国这些地方的米粉最好吃，你的家乡上榜了吗
2021-08-12 22:39 来源： 人民资讯
２、上饶烫粉
上饶烫粉制作过程讲究，大米取自口感最好的鹅湖大米，米粉经煨烫后加入汤料而成，再放入辣椒粉、米醋等调料，用油条或腌萝卜丝、炒芋头丝等小菜下粉吃，集鲜、香、辣于一身，深受当地人的喜爱。
３、景德镇冷粉
景德镇的冷粉与众不同，这里的冷粉更宽，嚼劲更好，粉也更顺滑，冷粉的味道以辣和拌料一分高下，米粉配上湿腌菜，桔子皮，香葱，萝卜丁，榨菜丁，再加上辣椒，又香又辣，让人吃之难忘。
４、宜春扎粉