香菜拌牛肉，可口又补钙这道香菜拌牛肉味道鲜香，略有辣味，牛肉软糯可口，香菜清脆爽口。用它来搭配米饭，小朋友们能吃满满一碗。家长朋友们卤制牛肉的时候可以多做一些，吃不完放冰箱冷藏，隔三差五做给孩子吃。这道菜色香味俱佳，香菜有补肺，固肾，养胃的作用，而牛肉又能够强身健体，经常食用就能够增强人体免疫力，减少每个人感冒发烧的犯病几率。 牛肉对比猪肉鸡肉价格确实是贵了不少，但是贵有贵的道理，牛肉的口感更加的紧实，所以超级适合搭配各种配菜作为夏天常吃的一道凉菜。

是不是很有食欲呀！细心地人估计就会发现凉菜中，很少会有厨师选择用猪肉作为凉菜中的食材供食客食用的。 除了香菜拌牛肉这一道天然的补钙菜之外，很多人也会选择用木耳去搭配牛肉来做一道凉菜，或者是用牛肉沾上自己秘制的酱料食用。要知道牛肉能够为儿童以及青少年提供的钙量还是非常充足的，没有必要让孩子在炎热的夏天总是喝骨头汤去补钙，细心的妈妈也会通过牛肉或者是其它的食材去给孩子们补钙，当然牛奶也是一个必不可少的饮品。

牛奶也是很补钙的在炎热的夏天里，很多大人们都难免会出现没有胃口吃饭，小孩们也不例外，所以遇上小孩不想再喝骨头汤，又担心钙质补充不足的话，小编认为这道香菜拌牛肉的确是众多家长们的最佳选择。如果大家有什么看法或者意见，欢迎你们留言评论，我们一起来讨论，我也会一一回复，谢谢。

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