其实，七七芽幼苗时是一种蔬菜，而且它也是一味中药材，兼具药效，古人早就发现了它的药效，《食疗本草》：取菜煮食之，除风热。《本草拾遗》：破宿血，止新血，暴下血，血痢，金疮出血，呕吐等，绞取汁温服；作煎和糖，合金疮及蜘蛛蛇蝎毒，服之亦佳。所以民间若有小孩子鼻子出血，老人就会从田地掐来几片叶子，用手揉碎直接堵住出血鼻孔，片刻功夫就会止血，非常管用。

如今，随着农民生活方式的改变，田地的庄稼种植的少了，加上这么多年的环境变化，田地的野草除了毛谷谷及灰灰菜，其它可以吃食的野菜少了很多，尤其这种刺儿菜，更是因为争抢作物养分，而被人们狠狠铲除，几近灭绝，殊不知它是一种药草，在现代医学上是一味难得的草药，如今晒干的刺儿草五六十元一斤，不过那都是人工培育的，野生的已经很难看见了。

综上，刺儿菜浑身是刺，以前泛滥成灾，如今有钱都不好买到，你见过野生的吗？

来源：星哥说农

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