长春食品采用的是传统铁盘与烤炉相结合的烘烤方式，也就是先烘后烤，既保留传统慢火烘焙保留肉汁的特色，又有皮层酥松的口感。

丰裕：品质在线

不少老上海人的童年记忆里,都少不了丰裕，他们家的生煎和油豆腐粉丝汤,一直是店里的特色招牌。

鲜肉月饼的售价是4.5元/只。形态色泽金黄，口感是皮层香酥、馅心鲜美。今年新品苔条腰果月饼，售价5元/只。馅心采用苔条、腰果粒、花生末、糖、黄油等原料制作而成。馅心口感层次丰富。