中草药养生食疗方法
2021-08-17 19:12 来源: 小涵健康
功效:行气利水,降压止痛。
制法:
把前2味中药洗净,切节或片,装入纱布袋内,放入炖锅中,加水,用大火烧沸,小火煮25分钟,除去药包,留汁液待用。
将豆腐切块,放入炖锅内,加入盐、药液、姜、葱、蒜,再注入高汤,大火煮沸后,转小火炖煮25分钟即可。
3.鱼腥草乌鸡汤
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组成:乌鸡半只,盐适量,味精适量,鱼腥草30克,蜜枣5颗。
制法:
1.鱼腥草洗净;乌鸡洗净、斩件;蜜枣洗净泡发,备用。
2.锅中加水烧沸,下入鸡块焯去血水后,捞出沥干水分。
3.将1000毫升清水放入锅内煮沸后,加入以上所有用料,大火煲开后改用小火煲2小时再加调味料调味即可。
营养分析:鱼腥草是一味常用的清热败毒的中草药,其味辛、性寒凉,能清热解毒、排痛、消肿、疗疮、利尿除湿,还能帮助肠胃消化、健胃消食,治疗实热、热毒、湿邪、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积等症也十分有效。近些年来它的用途越来越广,多用于呼吸道、尿道和肠道感染性疾病。
4.首乌红枣炖甲鱼
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组成:甲鱼1只(重约500克),制何首乌20克,生姜6片,红枣8枚,精盐适量。