2、材料全部备好，接下来开始制作。起锅，将锅烧至冒青烟时，放入一勺油，这一步也称之为润锅，可以有效地解决炒菜粘锅的烦恼，将油润遍锅的全身，油热以后，将油倒出。

3、锅中不用再次放油，放入一点点毛毛盐，这一步同样可以有效防止粘锅。这个时候改开中小火，单手打入一个鸡蛋，放进去以后，先不要着急动它，这个时候蛋清会在锅里面翩翩起舞，等待其慢慢定型，待其定型以后再轻轻晃动锅，煎蛋粘锅是不存在的。趁其不备翻过来，煎另一面，将鸡蛋煎至两面金黄，煎好以后盛出备用。

4、用同样的方法将另一个鸡蛋煎完，煎好的2个鸡蛋一同放入锅中，这个时候改开大火。加入适量的温水，这样做出来的汤非常鲜，而且很白。放入提前切好的萝卜丝，大火烧开锅，放入一点点盐调味，可以将煎好的鸡蛋用勺子怼成大块，这样吃着更方便。放入提前泡好的海米，在锅中煮2-3分钟，稍微撇一下浮沫，出锅之前放入枸杞、少许胡椒粉，搅拌均匀后即可出锅食用。

【杨哥有话说】

这道汤菜用料非常简单，不用放过多的材料，也不用放味精、鸡精，味道照样鲜美、营养、好喝。天凉了，有时间的可以试着给家人做一下，最后根据个人口味撒上少许小葱花或者香菜，一道萝卜煎点汤就做好了。简单的家常菜，不一样的味道。喜欢的朋友可以收藏一下。

【第5种食物：百合】

百合

百合有润肺止咳、养心安神、滋补等作用，有助于提高孩子的睡眠质量。百合的做法很多，熬粥、煮水、蒸或炒都很美味。

【推荐菜谱：百合红枣羹】

百合红枣羹

【所需食材】

百合适量、枸杞一小把、红枣几颗、冰糖适量、豌豆淀粉适量。

【做法步骤】