骨汤麻辣烫

1.准备好麻椒，红干椒，蒜瓣

2.麻椒放到油里爆香后捞出来

3.麻椒炸香后放入红干椒

4.红干椒爆香后放入蒜瓣

5.放入川天椒调料

6.爆香，炒匀

7.取适量调料加入骨汤

8.放入鱼丸煮开

9.放入金针菇，娃娃菜

10.煮三五分钟

凉拌麻辣海带丝

1.准备材料

2.海带丝洗净煮几分钟，过凉水冲洗一下

3.胡萝卜洗净去皮、擦丝

4.大蒜切末

5.香菜切段

6.焯烫过的海带丝切成适合的长度，否则太长吃的时候不好夹起。海带丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜末放盆里，加入醋、生抽

7.加入麻椒油

8.加入糖调味提鲜

9.加入盐调味，最后再加几滴香油，拌匀即可。

三椒辣子鸡

1.准备以上食材和辅料

2.小火炸花生米

3.油炸干红辣椒，炸好取出备用

4.干花椒、八角爆香

5.放入鸡块，翻炒至表面微焦

6.放入小米椒、葱姜蒜爆香

7.放入郫县豆瓣酱爆香

8.放入生抽、醋、五香粉、胡椒粉、料酒翻炒均匀

9.放入其他食材，翻炒至断生

10.倒入青尖椒和青花椒

11.放入事先油炸熟的花生和干红辣椒

自制驴打滚

1.做豆沙馅，如果嫌麻烦可以自己买！我是自己做的！

2.因为没有红糖所以颜色有些浅！我放的白糖！

3.粘面和水1:1的比例，用筷子搅拌均匀

4.上锅蒸20分钟

5.蒸好后继续拿筷子搅拌均匀，放在炒好的黄豆面上面和面！

6.把活的面擀皮弄平，铺上豆沙，卷起来

来源：体育台前秀

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。