进入秋天，各种应季蔬菜争相上市，例如红薯、南瓜、萝卜、莲藕等，都是一些耐储存价不贵的新鲜品种，既满足了不同人群的购买需求，也遵循着应季而食的原则，所以今天咱们就用应季的南瓜来做美食吧！

南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，原产自墨西哥到中美洲一带，已有9000多年的栽培历史，明代传入中国，如今在南北各地广泛种植。南瓜在闹饥荒的年代，曾经代替粮食供人们饱腹，所以南瓜也被称为“饭瓜”、“米瓜”，后来随着烹饪技术的发展，南瓜也用于蔬菜食用。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。