导语：鸡蛋是生活中十分常见的美味食物，制作成佳肴的方法多种多样，可以油煎鸡蛋，做成水煮蛋，也可以用鸡蛋来炒肉，炒蔬菜，都可以为人体提供丰富的营养。

关于鸡蛋的每一种美食好像都受到了大家的热议，对于开水冲鸡蛋来说，所有人基本都不陌生，是中老年人特别钟爱的一类食品。

喝开水冲鸡蛋可以养肝吗？

喝开水冲鸡蛋是可以养肝的，若们每天早上起床之后都能够坚持喝一碗开水冲鸡蛋的话，那么对于滋养肝脏的效果是非常不错的，能够有效的提高肝脏的解毒和代谢的能力能够加快身体内毒素和垃圾的排出，同时还能够下面提高人体的新陈代谢有效的预防便秘的问题。

除此之外，鸡蛋当中还含有非常丰富的玉米黄素和叶黄素，能够更好的保护我们的视网膜，能够有效的改善和预防近视。