吃面条如果是年轻人喜欢吃硬一点的，就说成“带点弶”；想吃不软不烂的话，就称为“小养”，面条在锅里沸后点些冷水；老年人胃口不好，喜欢吃软烂一点的就称为“大养”，面条在锅里时间要延长一会。遇上肚子大的面条要多一点的，称为“重挑”，面要少一点的称为“轻挑”。面条多放青蒜花称为“重青”，不放青蒜花称为“免青”。面条放胡椒粉称为“加辣”，不放胡椒粉称为“免辣”。面条想吃干拌的话，就不放汤，另外带一碗白汤叫“饱一勺”，如果放一半汤，就称为“叩汤”，汤多一点，称为“宽汤”。汤要特别多一点，称为“大汤”。这些行话现在已经很少有人知道了。