【菜名：润肺生津银耳雪梨汤】

【配料】

干银耳碎：2包12克、莲子：18个、雪梨：1个去核约280克、冰糖：50克、枸杞：12个、水：1100克

【烹饪步骤】

【步骤1】

准备好所需要的食材，银耳、莲子、雪梨、冰糖、枸杞，称好重量备用；

【步骤2】

雪梨清洗干净，用削皮器削去外皮，然后去掉梨核用刀切成小块备用，莲子不可马虎处理干净，它是要提前准备的，因为要浸泡60分钟，也不要忘记去掉莲心，莲心是真的好苦，不去掉影响口感；

【步骤3】