6、将清洗干净的排骨捞出控干水分待用，如图所示。

7、海带丝提前浸泡清洗干净，胡萝卜切滚刀块、葱段及姜片待用，如图所示。

8、炒锅中热锅热油后，放入切好的葱段及姜片进行爆香，如图所示。