5、接着是添加其他的调味料，倒入适量的生抽，米醋和老抽，加多少还是看食材的量。

6、调味料加好之后直接拌一下，这样腌制一会，大概要腌制一个晚上就可以了。要是天气比较热的话，可以放在冰箱里面腌制一个晚上，这样可以防止变质。腌制好的萝卜块端出来，吃起来口感清脆，还有酸爽的口味，实在是太解馋了。

烹饪贴士：

1、白萝卜最好是切成小块，这样腌制的时候可以更加入味。

2、因为白萝卜的水分比较多，可以提前加一些糖来腌制，这样能将一部分的水分腌制出来，倒掉就可以了。

3、白糖能起到提鲜的作用，也不用加很多，不然太甜反而会不好吃。

来源：厨座