白萝卜新吃法，腌制成爽口小菜，酸辣开胃很好吃

它是很常见的一种菜，除了可以炒菜吃之外，还能做成爽口的小菜。将白萝卜切成块，或者是切成长条，添加生抽，白糖，盐，香醋等调味料，这样一起简单的腌制，要是喜欢吃辣，还可以加一些辣椒。

其实我从小就很喜欢吃腌萝卜，可以腌成水萝卜，也可以腌成干萝卜，水萝卜就是我们今天要说，口感更脆。腌制好之后放在冰箱冷藏，慢慢入味就好吃了。这道萝卜小菜还有一定的功效，比如缓解感冒引起的咽喉肿痛，将腌制的水倒在杯子中，加入温水一起饮用，喉咙会舒服很多。

腌好的萝卜非常好吃，口味是酸酸甜甜的，也有有一点辣的味道，萝卜本来就有一点微辣，这样吃起来更爽口。可以将做法分享给大家，餐桌上就能多一道小菜了，不论吃饭还是吃面条，都可以配上，绝对的开胃菜。这道菜的做法相当简单，只要肯学，可以说是零失败。