秋末，记得给孩子多吃这“3绿2黑”，钙含量比牛奶高，价格还不贵。大家好，我是水墨尚食，今天跟大家分享秋末孩子应该多吃的食物。

秋分已过，再过几天就是寒露了，也正式进入秋末了。深秋的的到来，黄了树叶，熟了果实，空气中也开始有了寒气，早晚的温差也比较大，一般孩子的抵抗力比较弱，遇到这种天气容易生病，所以要多吃有营养的食物来增强体质。

秋天是最需要进补的季节，要补充夏天的损耗，还要为抵御冬天的寒冷早做准备，这时候照顾孩子要特别注意营养，尤其是钙的吸收，对孩子生长非常重要。大家都知道要多给孩子喝奶补钙，其实，在生活中，有很多常见的蔬菜钙含量比牛奶还高，而且还不贵，今天就介绍几种秋天应季，钙含量高蔬菜给大家，

3绿

1.红薯叶

红薯叶在我们这里也称为“苕尖”，就是红薯生长过程中的茎上的嫩叶，一般只有秋天才能吃到，过季后叶子老了就失去了食用价值，所以想吃还得抓紧时间。

红薯叶的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素以及各种矿物质，其含钙量为每100g含钙高达180毫克，被誉为“蔬菜皇后”，红薯叶营养价值高，但是价格非常便宜，2块钱就可以炒一大盘，在农村更是多。秋末，记得给孩子多吃这“3绿2黑”，钙含量比牛奶高，价格还不贵。

【尖椒红薯叶】

准备食材：红薯叶、尖椒、蒜、盐、鸡精

买红薯叶的时候，一定要先用手掐下红薯叶的杆，看是否嫩，如果老了就不要买了，买回来后把底下老部位掐掉，然后清洗干净，沥干水备用。

锅中放入底油烧热，然后放入蒜末、辣椒爆香，倒入红薯叶，加入调料，大火爆炒。

红薯叶炒软绵后就可以出锅装盘了。