人生开门七件事“柴米油盐酱醋茶”；其中醋排在倒数第二位；但在家常的调味料中，醋承担着举足轻重的地位；不仅生津开胃，如果觉得胃口不好，来口醋品尝一下，也能瞬间打开你的味蕾！

而说到“醋”，大家都知道中国四大名醋有哪些吗？最常用也是必备的家常调味品，四大名醋又各自有哪些特点？今天小厨就和大家唠唠这中国四大名醋！

1、山西老陈醋

山西人善酿醋爱吃醋，素有"老醯儿"之称。把酿醋的人叫"醯人"，把酿醋的醴叫"老醯"。而山西有名的山西老陈醋，还被誉为“世界第一醋”；并且至今已有3000多年的历史；