4.现在蒸好了，放旁边晾凉，晾凉以后就是我们平常吃的凉粉了，等彻底晾凉以后放冰箱里冷藏口感更佳。

5.这会儿可以了，这个凉粉特别的劲道嫩滑，把凉粉切成块，再多切一些蒜蓉备用。