步骤四、肉丝快要熟的时候，可以适当的加入一点蒜片调味，蒜的味道还是很适合和肉丝一起炒制的，所以加入之后也能调和风味。

步骤五、蒜香出来之后，大家可以把肉丝蒜片弄到一侧，之后把切好的双椒放入锅中的另一侧，适当的进行翻炒之后加入一些盐调味，继续翻炒均匀。