双椒炒肉丝，简单易做的家常菜，色香味俱全

“早辰起来打两碗，饱得自家君莫管”，这是苏东坡《猪肉颂》中的诗句，后人也知道他对猪肉的喜爱，所以后来有了远近闻名的“东坡肉”。除了东坡肉之外，猪肉可以制作的美食还是很多的，比如青椒炒肉就很不错。今天在这里推荐的是这款菜品的升级款，就是“双椒肉丝”，它的风味更足，而且因为用了两种颜色的辣椒，也让它的颜值提升不少。

双椒肉丝的做法还是比较简单的，尤其是对于一些新手和厨房小白来说，这款菜品制作起来确实不是很复杂。一般在制作的时候可以选择比较瘦的猪肉，比如使用里脊肉或者是眉毛肉，它们都是制作这道菜非常不错的选择。除了猪肉之外，大家也要选择新鲜的青椒、红椒一起搭配制作，能让它的色香味俱全，好吃还好看。

【菜名】：双椒肉丝