不知道屏幕前的小伙伴是不是喜欢吃牛油果呢？之前看营养师的菜谱，说给孩子做营养餐的时候可以适当地加一点牛油果进去，因为牛油果的营养价值高，适合孩子吸收。

牛油果又名鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，许多国家视为国中珍品，因为牛油果还富含多种的维生素，亦为最有营养的水果，人们常之为“幸福果”。牛油果的营养高，但是口感不好，最常见的吃法就是放在沙拉里面。

因为牛油果的吃起来的口感非常像肥皂，所以今天就来换个吃法，用烤箱烤的办法来做这道菜，不过说真的牛油果真心不适合当成普通水果食用，所以今天咱换个方式来享用这个神奇的牛油果。烤出来的牛油果口感鲜嫩好吃，没有试过的小伙伴可以做做看。

【菜名】：慢烤牛油果

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