温肺化痰

中医认为，桂花质轻入肺，性温祛寒，可用于调理风寒感冒、肺寒咳嗽、咳嗽有痰等情况。

秋冬季，如果出现了肺寒咳嗽（流清鼻涕，有稀松白痰或无痰干咳），不妨煮一碗桂花粥来调一调。

材料：桂花3g，南杏仁5g，陈皮1g，粳米30g。

做法：除桂花外的材料下锅，加约3碗水，大火烧开后转小火煮约40分钟，加入桂花，少许糖，搅拌再煮沸后即可。

功效：暖中驱寒，止咳化痰。

需要注意的是，桂花粥适宜调理肺寒咳嗽，而对于肺热咳嗽，用它调理，反而会加重病情。

两者的区别

肺寒咳嗽：风寒致咳，畏寒怕冷，流清鼻涕，有稀松白痰或无痰干咳，舌苔白。

肺热咳嗽：咳黄痰，口干咽痛，舌质红、苔薄黄或黄腻。

健脾和胃

中医认为，桂花芳香启脾，暖胃助消化，可疗食欲不振，常食尚有延年益寿之效。

红楼梦里的藕粉桂花糖糕，就是贾母餐后吃着消食，并打发时间的零嘴。

秋冬季节，如果出现秋乏无力，食欲不振，胃寒脾虚的情况，不妨试着做些桂花红糖芋头，吃一吃，帮我们打开胃口，健脾和胃。