黑芝麻，最常见的就是黑芝麻糊，早上用热水一冲即可，营养、方便、快捷、饱腹，也可以作为食品点缀，像煎饼果子、各种面饼，都可以用来搭配。

这三黑再加上适量的糯米，就可以做黑米粥，软糯香甜，滋养脾肾，但要注意食用黑米时，一定要提前浸泡一宿，这样可以加速黑米的成熟，不然很难煮烂，对老年人和肠胃消化不好的人群不利。