自制菠萝酒|一壶喝一整个冬天

2021-10-31 22:54 来源: 邹邹

水果里最喜欢的莫过于菠萝了,酸甜中带着浓郁的果香,想着做成泡酒味道也一定很棒,泡好留着冬天慢慢喝~

材料:

菠萝一颗,冰糖适量,泡果酒专用酒

做法:

1、整颗菠萝用盐海绵擦擦洗干净后晾干

2、密封罐高温杀菌,保证无油无水

3、菠萝切块先放入密封罐后上层放入冰糖,倒酒8.9分满,盖上密封盖保存3个月就可以享受美味啦~

那时候北方已经深冬了,在家里和朋友聚在一起吃着火锅,喝着菠萝酒不要太快活呀

泡酒小tip:

1、菠萝可削皮可不削皮,不削皮的话要洗干净晾干

2、泡几天后菠萝皮会变黄,是正常现象不是变质了,不要担心

3、白酒要选择泡果酒专用酒,我选择谷养康无添加泡果酒专用酒没有添加剂的纯粮食酒,营养和口感都会更好~

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