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多名院士联合呼吁:停止食用1“豆腐”,或比猪油还毁胃,趁早丢

2021-11-04 15:30 来源:明珠号 人民资讯

生活节凑的加快使得许多人对于胃部异常问题已经逐渐不以为然起来,感觉身上有点胃病也是在正常不过的事。但人们忽视了,胃部是我们人体最重要的消化器官,也是脆弱、最易受伤害的器官之一。

多名院士联合呼吁:停止食用1“豆腐”,或比猪油还毁胃,趁早丢

先说一下猪油,猪油大多为反式脂肪酸吃多了对身体健康不利,使用过量后不利于消化和吸收,刺激胃黏膜,加重肠胃的负担,引发并加重胃病。

有的人患上胃病后,经常可以听到,身边有不少说“臭豆腐是胃病的发物”胃病患者不能吃臭豆腐,这是否是真的呢?首先,可以很负责的告诉大家,胃病患者是不可以吃臭豆腐的,它比猪油还伤胃。

因为臭豆腐在发酵过程中,很容易滋生大量的细菌,另外,臭豆腐属油炸食品,其中的油脂和脂肪酸含量较高,吃多不仅会加重胃负担,降低胃分解、胃消化的功能,还会对胃部有一定的毒害作用,长期食用,很可能引起严重的胃损伤。

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