今天与大家分享一下煎焖小海鲈，这个煎焖的做法适合带鱼，小黄鱼，海鲫鱼等等海鱼，您可以一通百通，做出属于自己的味道。我家都是煎焖好，直接将锅端上桌，连盘子也省了，每次都一条不剩，全都吃光，下面把做法分享给大家：

所用食材：

海鲈鱼6条 葱1段姜4片蒜6粒 花椒20粒 八角1个 干红椒2个 蚝油2大勺 酱油1大勺米醋3大勺 糖1勺 料酒1大勺

具体做法：

1准备海鲈鱼。我的这个海鲈鱼长约二十厘米左右，十五元一斤购得。