4、再将吐干净泥沙的花甲放入锅中。

5、加入一勺料酒，生抽，蚝油，白糖翻炒均匀，用量大家可以根据自己的口味来适当添加。

6、最后再加入小半碗清水，盖上锅盖大火焖煮5分钟。