自制香辣蒜香鸡爪,开胃解馋,蒜香味道浓郁,真不错
2021-11-12 14:43 来源: 人民资讯
【菜品】:香辣蒜香鸡爪
【烹饪食材】:鸡爪一斤,8角两个,姜一块,香叶两片,蒜一头,小米椒适量,生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺,十三香少许,料酒一勺,冰糖一把,啤酒一瓶。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好需要用到的全部食材,新鲜的鸡爪准备一斤,大家也可以根据自己的实际情况来准备,用量将鸡爪清洗干净之后剪去指甲备用。

2、然后将鸡爪剁成两半。

3、再准备好香叶,八角,大蒜,生姜和小米椒。

4、锅中添加半锅清水,然后将剁好的鸡爪放入水中,加入葱段,姜片和料酒,大火将水烧开。