8、再加入香叶和八角，将焯过水的鸡爪放入锅内。

9、继续加入老抽，蚝油生抽和十三香快速翻炒均匀，再倒入一罐啤酒，大约用量抹过鸡爪就可以，然后盖上锅盖中小火炖煮半个小时。