晒一晒我家乡的特色小吃,前3样外地游客必定打卡,不然算白来了
2021-11-17 18:32 来源: 每日新闻汇
当然了,还可以有“私人订制”版,在油饼里加一小块肉,价格要贵5毛钱。说起邵武的芋头丝油饼,可以说是回忆满满,记忆中1块钱4个,到后来1块钱2个,再后来1块钱只能买一个,2块钱一个,3块钱一个。不管价格如何涨,似乎大家对油饼的爱没有丝毫变淡,当入口咸香酥脆,外酥里嫩的口感反馈到味蕾,你会发现人间值得!
圆子汤
在我们邵武,还有一种流传已久的传统特色小吃,那就是圆子!店里的圆子汤和自己家里自制的圆子汤最大的区别就在于配菜。店里的圆子汤一般只有香菇干、豇豆、木耳和芋仔,家里自制的圆子汤那可就颇有讲究了。配料为香菇干、油豆腐、瘦肉、豇豆、芋仔、虾米、豆芽等多种食材炒制而成,然后和手工搓成的圆子一块儿下锅煮至浓稠,大冬天吃上一碗甭提有多暖和了。