小贴士：全麦面包虽然营养丰富，但是它除了口感不太尽如人意，保质期也相对较短。在购买后，需要及时食用。

虽然，全麦面包在国内还没有一个统一的标准，但是国外的标准是全麦含量达到百分之五十一以上，只有这样的面包才能算是全麦面包！但是，有些商家在全麦面粉的添加上，往往只有一点点，别说一半了，有些连百分之十都达不到，甚至只加一点麦麸，也叫作全麦面包！

这就像有些调和花生油，明明一桶调和花生油只加了几滴花生油，后面的颜色、油香全靠添加剂调配，这明显属于“挂羊头卖狗肉”的行为！而有些朋友买回家的全麦面包，虽然也有粗糙和硬硬的口感，但里面却不含半点全麦粉！