5.口蘑：口蘑这种食用菌，营养价值也颇高，它还是国外极为推崇的健康食品，口蘑里面含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素，矿物元素就达10余种，同时还含有大量的钙、镁、锌和微量元素硒等，比其他的食用菌更易于吸收。最为重要的是口蘑里面含有大量的维生素D原，而多摄入维生素D，有助于促进其他食材当中的钙质的吸收。

6.猪蹄：猪蹄中含有大量的钙、磷、铁等营养物质，不仅含有胆固醇，还有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。冷天进补，可以多用黄豆炖猪蹄吃哦。

7.花生：花生，素有“长生果”之称的花生，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。家家户户吃得起，是一种高钙高蛋白质的食材，它里面还含有大量的核蛋素，钙，磷，铁，以及卵磷脂等。花生的吃法跟黄豆有些类似，但口感更为粉糯，香味更浓，建议大家在食用花生时，表面的这一层红衣不要去掉了，那里的营养也是相当丰富的。