蹲点报告•寒战|用歌声御寒!记者从凌晨到清晨体验滨州快餐制销

2021-12-29 08:08 来源: 人民资讯

“小朋友,你要吃点什么呀?”壹点记者询问道。

“我要一个包子,一个烤肠。”这名小学生是自己来就餐的,取好餐,安静地找了一个位子坐了下来。

“小朋友,你怎么自己来吃饭啊?一会你妈妈来接你吗?”壹点记者问道。

“我妈妈要送姐姐,我一会自己做校车去上学。”

壹点记者端来一碗豆浆,“真乖,看你没有喝的,阿姨送你一碗豆浆吧。”

餐厅里越来越热络,窗户内凝结了一层水汽。窗外的慢慢亮了起来,温度却没有一点上升。

七点半,学生们渐渐少了,上班族多了起来。

在餐馆里,两位清洁工阿姨穿着橙色的衣服格外亮眼,“我们经常到这里吃饭,因为上班时间紧,所以我们每天早上在这里吃两个包子,这里提供免费的热水,我们就再喝点热水。”

“哎?张大爷有几天不来了,平时这个点他该来了啊……”员工小陈自己嘟囔着。

“张大爷是我们的老顾客,70来岁了,几乎天天来。他就住在这附近,平时自己一个住,不大做饭,不知道为啥最近几天都没来。”说到这里,员工小陈有点担心。

“来一份皮蛋瘦肉粥!”顾客喊道。

“来了!”员工小陈回应道,又自己嘟囔着,“希望张大爷平平安安的吧。”

这寒冬与热食,交替着冷暖,更演绎着暖心的食事。

奔走——带餐点穿过寒冬

“您有新的外卖订单。”机器里不停地提示着。

“天越冷,我们的外卖订单就越多,现在应该算是我们的旺季了。”马振金告诉壹点记者,食客除了堂食,外卖也是餐馆的一个营业内容。

上午八点,很多人开始了新一天的工作,而餐饮人的这一天已经开始了5个小时。

“一般一天外卖有一百多单,这个月到现在有3000多单了。从早上到晚上九点左右,一直都有单。所以,懒惰的人做不了餐饮,一份付出就有一份收获。”马振金告诉记者。

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