是奉贤区历史最为悠久的企业之一

而鼎丰腐乳的前身“萧鼎丰”

创建于清朝同治三年

原为浙江海盐商人萧卫国

在上海莘庄镇开办的腐乳作坊

而后“萧鼎丰”迁至奉贤南桥镇东街

创始人萧兰国也在奉贤

合资成立了一家腐乳厂

“萧鼎丰”也正式变更为“鼎丰”

凭借着独特的工艺和可口的风味

鼎丰腐乳逐渐从奉贤走向全国

而在奉贤老百姓心目中

还有一个关于鼎丰腐乳的经典故事

「进京腐乳」

相传有位奉贤籍的陈姓官员