简单的食材往往能做出不一样的味道，就比如今天要跟大家说的这个荷包蛋焖面，平时大家都是吃煮的面条或者拌的打卤面比较多，这个焖面的味道和它们真是都不同的，面条经过焖煮吸收了汤汁相比平时煮的热汤面味道来的更加浓烈一些。

但是面条也不会因为焖煮而变得不劲道，油光诱人的荷包蛋铺在劲道浓香的面上顺次拌匀，面条吸满了让香葱爆香的汤汁，汤汁把面条紧密缠绕包裹，当做早餐午餐晚餐都可以，每一口都是俘获灵魂的香浓。

【今日美味】：荷包蛋焖面

【所需材料】：鸡蛋2个、香葱3根、小油菜3颗、食用油、小米椒2根、蚝油、生抽、糖、盐适量、香醋、挂面适量

【烹饪过程】：

步骤1

这是我们一会要用到的食材，两个鸡蛋，一把挂面还有几片小油菜，香葱还有小米辣，还有一些调料，大家准备好。

步骤2