自制戚风蛋糕，口感香甜软糯，不会特别甜腻
2022-03-20 14:43 来源： 阳光生活
2、鸡蛋黄中加入适量的玉米油，用筷子将玉米油和鸡蛋黄搅拌均匀，不用将蛋黄打发，会影响口感和味道。
3、准备好的豆渣放入鸡蛋黄中，搅拌一下，豆渣需要按压碎，口感会更加的细腻。
4、用打蛋器将蛋黄与豆渣搅拌均匀，再加入适量的白砂糖，继续搅拌，搅拌杆至无颗粒状即可。