本文转自：果壳

不过好在白菜分外百搭，能独挑大梁也能甘当配角，即使刚开始学做饭的厨房小白也能拿下。今天我就教大家几道萝卜土豆大白菜的快手菜！

家里要没有余粮啦！丨图虫创意

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谁家还没两棵大白菜啊!

白菜可以说是当之无愧的“看家菜”，用它包饺子，猪肉白菜馅儿谁都不挑，用它涮火锅，白菜粉丝总是好搭档。

大白菜丨拍摄 希南

我们家每年都会腌一些白菜水腌菜，或者做些辣白菜之类的放起来慢慢吃。白菜吃法多样不说，关键它能放得住啊！这关键时期，就到白菜发挥作用的时候了。

剁椒炒白菜、白菜水腌菜、花家白菜、松茸豆皮炒白菜丨拍摄 希南