芸豆是我们日常饮食生活中比较常见的一种食材，它不仅营养价值非常丰富，而且做法也多种多样，既可以蒸，炸，煮，也可以可烹炒做馅料等等。

虽然芸豆的吃法有很多种，但是不管哪种做法，想要味道好吃，都必须要掌握一些烹饪小技巧。就拿芸豆炒肉这道菜来说，很多人平时在家这道菜时，都会先将芸豆下锅焯一遍水，然后再下锅炒，结果这样做出来菜肴，味道和口感远远不如饭店里做的好吃！

为了能做出美味又好吃的家常菜，最近刚入手了金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米+胡姬花古法小榨花生油，有句话说得好，好油才能出好菜，这话其实一点也没错。

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