这次检测的6款土榨花生油中，4款检出了黄曲霉毒素B1，其中7号在超标的边缘徘徊，而9号直接超标了近2倍！

其实，黄曲霉毒素本身就容易在谷物、油料制品中繁殖，那为什么黄曲霉毒素在商品油中鲜少，却在土榨油中泛滥？

相比商品油严格的原料筛选、精炼、出厂检验流程，土榨油只有“花生去壳、压榨出油、过滤沉淀”几个简单的工序，没法将黄曲霉毒素去除。

可以看到，土榨油的生产环境就是简陋的房间，设备上还残留着很多陈年污渍，操作人员甚至连手套都没戴。

粗糙的生产工序、充满污渍的陈年设备，简直就是黄曲霉毒素的“天堂”。

更难受的是，霉变产生的毒素会残留在加工设备上，带到下一份土榨油中。

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