苤蓝维生素含量丰富，还含有大量的水分和纤维素，可以起到促进大肠蠕动、防止便秘、排除毒素的功效。苤蓝中还有部分的维生素E，可增强人体的免疫力。”食材明细

主料

苤蓝300g

辅料

小米椒1个

调料

盐适量

白糖少许

味精少许

生抽少许

白醋少许

蒜蓉少许

热花椒油少许

酸辣口味

拌工艺

廿分钟耗时

简单难度凉拌苤蓝的做法步骤

1苤蓝去皮，切成薄片。

2再切成细丝。

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