家人患有浅表性胃炎，一到天气转凉就会感觉上腹部饱胀、有时胃疼，有时还恶心呕吐。中西医也看过无数，都说是由胃寒引起的，让平时多注意胃部保暖，规律清淡饮食。药也吃了不少，可是总治标不治本。后来无意中觅得良方：连续一个月坚持喝猪肚煲鸡汤，效果还真是不错。不用吃药胃也是暖暖的，冬天再也不怕寒了。

自古民间就有“吃什么补什么”和“以形补形”的说法。虽说真实可靠性有待研究，但是这猪肚煲鸡汤健脾养胃的效果真是立竿见影，比吃药都管用。

猪肚煲鸡汤，顾名思义就是用猪肚和老鸡煲的汤，其中还添加了生姜和花椒助力。猪肚也就是猪的胃，本来就是一味补益脾胃的药膳主食，具有补虚损、健脾胃之功效；鸡肉的蛋白质含量比较高，易于人体消化吸收；生姜性温，可以祛风、温胃、散寒；花椒也能去除五脏六腑之寒气，有活血通络的功效。看到这里，相信你已经对这碗猪肚汤治胃病深信不疑了吧？

猪肚煲鸡汤做起来也非常简单，买好材料，洗干净，往电压力锅里一放，就悠闲地等着喝汤啦！快来看看我的具体做法吧！

【猪肚煲鸡汤懒人做法】

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