食材明细

主料

五花肉3斤

辅料

干红辣椒3个

大蒜4个

大葱白1段

调料

老抽1勺

生抽2勺

料酒20ml

八角2颗

姜6片

白酒1-2ml

盐少许

咸鲜口味

焖工艺

一小时耗时

普通难度红烧肉墩墩墩的做法步骤

1锅内热油放入姜片、干红辣椒、八角爆香。此步最好是放冰糖炒色，我爸爸糖尿病不能吃就不放了。

2将肉放入油中翻炒均匀，炒一会儿肉会溢出大量油脂，更容易翻炒。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。