补铁,真的会导致多病症吗?
药罐子,病秧子,这些俗语都是用来形容老病号的。所谓老病号,并不是特指年长的病人,而是形容那些长期被疾病困扰的人。在医学界,将患有2种或以上,长期影响机体健康的疾病,称为多病症。近日,剑桥大学的学者,在《自然》系列的《医学》分册上发表了1篇重磅论文。研究表明,多病症拥有共同的起源。咱们现在就结合背景信息,介绍其中的要点。

为了便于大家理解,咱们先举1个实例。日常生活中,很多人都重视补铁,因为,铁是造血原料。简单的方法,是通过吃动物肝脏、菠菜、红花生皮等补充铁元素。但是,人们难以想到,铁过多,也会导致疾病。其中,1个典型代表,叫血红素沉积症,是由于高铁饮食、大量输血、疾病形成的铁质储存过多等,诱发铁代谢障碍。得了这种病,皮肤会变为青铜色或灰黑色,还会损害肝脏及胰腺功能,出现肝功能异常及糖尿病的症状。这个例子说明,人体需要的是系统健康,误认为某种元素有益,补多了,就会破坏整体的均衡关系,导致疾病。

剑桥大学的研究团队,对1.1万多名参与者的1014种代谢产物进行了分析,这些代谢产物,是血液循环中的糖类、维生素、脂质等小分子,能够客观反映机体的遗传特性、生活方式、环境、医疗条件、肠道微生物等,对生理功能的影响和相互作用。
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