相信在生活中，很多人都喜欢各种腌制的配菜和蔬菜，煮一碗米粥配几个小菜，是很多中老年人的早餐，这些配菜不仅好吃，还能刺激食欲，让人胃口大开，但这些腌制食品在制作过程中会产生大量的盐分，腌制食品还会产生亚硝酸盐，在体内转化为亚硝酸，不仅会损害胃肠黏膜，还会引发疾病甚至癌症，所以这种食物并不健康，生活中最好少吃。

4、茶叶蛋

茶叶蛋也是很多上班族的首选，不可否认，鸡蛋营养丰富，可以为身体提供多种必需的营养，但是茶叶蛋并没有大家想象的那么健康，茶叶中的酸性物质会在煮茶叶蛋的过程中破坏蛋中的各种营养成分，尤其是蛋白质，影响胃的吸收，增加胃的负担，久而久之，身体的消化也会出现问题。

此外，茶叶中还含有大量的单宁酸，单宁酸也会与鸡蛋中的蛋白质结合形成单宁酸蛋白，导致肠胃蠕动能力下降，久而久之，还会出现便秘，引发健康问题。

阅读延伸早餐的正确吃法

1、早餐前喝水

人经过一夜的睡眠，摄入了大量的水分和营养，起床后处于生理性缺水状态，如果只吃常规早餐，无法补充生理性缺水，所以，早上不要急着吃早餐，而是马上喝500-800毫升的温开水，不仅可以补充一夜流失的水分，还可以清肠，早餐前注意喝水，但不要喝太多水。

2、每天早上要喝牛奶或豆浆