紫甘薯是一种紫色甚至深紫色的马铃薯原料。除了普通甘薯的营养成分外，甘薯中还含有花青素和硒，紫色甘薯中的花青素具有很好的抗性。

自由基是天然抗氧化剂，也就是说，它们可以防止衰老，也可以起到抗氧化作用。糖尿病患者吃紫薯以减少主食的摄入。这有助于控制血糖。

4.大蒜

大蒜也是生活中常见的调味品，虽然它的味道很特别，但它的营养价值也很丰富。大蒜素还具有抗炎和抑菌作用，对于糖尿病患者来说，多吃大蒜还可以提高胰岛素活性，帮助稳定血糖水平，缓解疾病。

5.黑木耳

黑木耳富含机体组织细胞和新型代谢激素水平，运转活性所需要的水溶性膳食纤维和多种营养素以及氨基酸等营养物质。

对于临床上高血糖以及高血脂的人群补充黑木耳所富含的营养价值，具有一定的清洁和过滤的临床效果。

表面的营养物质可以刮掉血管壁上附着的油脂物质和脂质类物质，有效降低血管当中脂类和血糖的堆积性临床机制，同时还能调节胰腺分泌胰岛素的临床功效。

6.玉米须