新冠感染及康复期，部分患者会出现食欲下降、腹泻、味觉和嗅觉减退，面对这种情况，切忌大补，因为，消化功能尚未恢复，过度增加消化与吸收的负担，不利于身体功能的康复。正确的做法，是采取少食多餐的方式，通过鱼、虾、蛋、奶等食物，补充优质蛋白质，餐前可以进食开胃小菜，刺激食欲。如果没有胃食管反流或胃酸过多的人，可以尝试添加柠檬汁或辣椒等方法，帮助味觉恢复。每天闻玫瑰或丁香等，每次20秒，每天2次，进行嗅觉训练，有助于加快嗅觉的恢复。解决味觉和嗅觉减退的问题，才能促进食欲的恢复。

保证优质蛋白质的摄入，是增强免疫力的关键饮食措施，新冠感染及康复期，争取每顿饭摄入15克至30克蛋白质，对于老年人，清蒸鱼是较理想的选择。同时，可以适当增加全谷物的摄入，以便全面补充微量元素、矿物质、膳食纤维，食物可以选择燕麦、小米、未加工的玉米等。食欲欠佳者，应该考虑营养密度，适当补充牛奶，以及鸡蛋羹或虾仁粥。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。