实践，是检验真理的唯一标准。咱们同胞们，共同经历了1场史无前例的病毒感染大潮，高峰期已过，但是，有些人还没有完全康复。1个多月以来，其实，也是1次信仰测试，过去听到的、记住的、真心相信过的一切，是否正确？能否给自己和家人的健康，带来有益的效果？答案尽在心中。不过，相信各位已经醒悟，免疫力，才是关键时刻能够减轻病痛，甚至救命的法宝。那么，兔年将至，如何增强免疫力呢？

新冠感染，实际上，是来自外界的病原体与自身的免疫系统之间的较量。免疫细胞，就像战场上的斗士那样，会出现大量损伤和死亡，因此，需要大量营养，保证免疫系统的能量供给，而营养的来源，主要是食物，核心的问题，不是多吃，还是吃对，最重要的原则，是在追求丰富营养的同时，控制卡路里的摄入。

饮食，在增强免疫力和抑制异常炎症反应中，扮演着重要的角色。研究发现，新冠病毒表面的刺突蛋白，能够诱导线粒体代谢基因的长期转录抑制，而高脂饮食及肥胖，会导致心脏主动脉脂肪组织中的选择性病毒聚集，从而增加心肌纤维化和心脏收缩功能障碍的风险。因此，新冠感染及康复期间，应该避免摄入过多的烘焙食品、精制面粉、添加糖，同时，还要控制油炸食品的摄入，尽量选择低热量的新鲜蔬菜和水果，尤其是富含维生素C的食物，比如，柑橘、橙子、木瓜、西蓝花等。此外，还可以通过食物补充锌，适当增加乳制品、贝类、豆类、坚果的摄入量。

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