有些人喜欢吃冰冷的东西，特别是当天气热了之后，感觉吃点冰的人会很凉爽。牛奶是不适宜冰冻了之后再食用的，因为过低的温度可能会造成牛奶中的营养成分受到损失，因此尽量喝常温奶比较好。

当然如果只是放在冰箱的保鲜层里面稍微冰一下是不要紧的，因为巴氏灭菌奶本身就是需要冷藏的，如果家里有订牛奶的习惯，你就会知道牛奶送来的时候就是冰的。这种情况下，只要肠胃可以受得了，喝冰牛奶没有问题。

3.不要空腹喝牛奶

牛奶是在小肠中通过乳糖酶分解的，这样乳糖才能分解为单糖进入血液。而我国绝大多数成年人的小肠中缺乏乳糖酶，少了乳糖酶的作用，乳糖就会直接进入大肠，从而被大肠杆菌等细菌代谢，产酸产气，出现腹泻等不适症状。

空腹喝牛奶，让牛奶在肠道内留停时间很短，导致排空变快，不利于多种营养的充分吸收。因此为了使牛奶中的营养物质充分被人体吸收利用，在喝牛奶前吃一点面包或其他干食品为好。

04牛奶什么时候喝比较好？

1.吃过早饭后

早饭是能量需求的很重要的一部分能量和营养。而牛奶是一种很容易消化吸收的天然食品，不仅能有效滋润刚经历过空腹一整夜状态的肠胃，还能提供充足的能量和营养需要，但是需要注意的是早餐忌空腹喝牛奶。

2.下午4点前

经历了一天的学习与工作，身体都会比较的疲劳，精神也会比较的劳累，身体需要补充大量的能量与营养，牛奶可以给身体补充大量的蛋白质和钙物质，可以迅速的吸收能量，缓解疲劳的症状，是下午选择饮品最佳首选。

3.睡觉之前

睡觉之前喝牛奶，除了为了更好的进入梦乡之外，还能够为人体补充所需要的钙元素。因为人们在吃过晚饭之后，会等一段时间在睡觉，此时晚饭摄入人体中的钙元素已经被消化吸收，晚上入睡之后体内的血钙降低，长时间这样很容易出现骨质疏松等问题。