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干红葡萄酒的正确喝法,你知道多少呢?

2023-03-02 11:01 来源:明珠号 达颜是红酒

干红葡萄酒属于葡萄酒中的高级酒类,因为酿制的过程比较的特殊,所以干红葡萄酒中的糖分含量是几乎没有的。如何更好的体会到干红葡萄酒的风味,正确的干红葡萄酒的喝法你必须要知道。

不能加冰或者其他饮品

在干红葡萄酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也会受到影响。而加冰块之后葡萄酒会被稀释,对人们的胃部有影响。

常温饮用

一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,较好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用。

醒酒

喝干红葡萄酒时,一定要准备一个专业的醒酒器,要把干红的瓶塞打开以后,直接倒入醒酒器中,让它自然觉醒,这时干红葡萄酒中的芳香类物质才会恢复活性,再品尝时它的醇香味会加重,苦涩味却会变淡。

摇酒慢品

摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。再慢慢品尝其中的芬芳香气。

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